
Melhora da Resposta ao Estresse Oxidativo em Modelo Animal de Obesidade
Document information
author | Flávia |
school | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo |
major | Genética Bioquímica de Plantas |
place | Piracicaba |
document_type | dissertação |
language | Portuguese |
pages | 101 |
format | |
size | 1.27 MB |
- Estresse Oxidativo
- Obesidade
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
summary
I. Introdução
A obesidade é uma condição crescente globalmente, associada a diversas patologias como resistência à insulina e diabetes tipo 2. O estresse oxidativo crônico, resultante do aumento de espécies reativas de oxigênio (ERO), é um fator crítico que contribui para essas condições. O presente estudo investiga a eficácia do ácido cafeico fenetil éster (CAPE), um composto isolado da própolis, em melhorar a resposta ao estresse oxidativo em um modelo animal de obesidade. A pesquisa utiliza camundongos SWISS alimentados com uma dieta hiperlipídica, analisando a atividade de enzimas antioxidantes como superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT) e glutationa peroxidase (GSH-Px). Os resultados indicam que o CAPE pode ser um agente promissor na mitigação dos efeitos do estresse oxidativo induzido pela obesidade.
II. Metodologia
O estudo foi conduzido com camundongos machos da linhagem SWISS, divididos em grupos tratados com diferentes doses de CAPE (13 e 30 mg/kg) por períodos de 15 e 22 dias. A análise incluiu a avaliação da peroxidação lipídica, níveis de peróxido de hidrogênio (H2O2) e a atividade de enzimas antioxidantes nos tecidos hepático e adiposo. Os dados foram coletados para determinar a eficácia do CAPE em reduzir os danos oxidativos. A metodologia rigorosa garante a validade dos resultados, permitindo uma análise detalhada da resposta ao estresse oxidativo em condições de obesidade.
III. Resultados e Discussão
Os resultados demonstraram que o tratamento com CAPE não interferiu significativamente no ganho de peso dos animais, mas melhorou a atividade das enzimas antioxidantes. A dose de 13 mg/kg foi mais eficaz no fígado, reduzindo a produção de H2O2 e a peroxidação lipídica. No tecido adiposo, a dose de 30 mg/kg aumentou a atividade da GSH-Px, embora não tenha afetado outras enzimas. Esses achados corroboram a literatura que destaca o CAPE como um potente antioxidante, sugerindo que ele pode ser uma intervenção eficaz para melhorar a resposta ao estresse oxidativo em modelos de obesidade.
IV. Conclusões
O estudo conclui que o CAPE apresenta potencial significativo na melhora da resposta ao estresse oxidativo em modelos animais de obesidade. A capacidade do CAPE de aumentar a atividade de enzimas antioxidantes e reduzir a peroxidação lipídica sugere suas aplicações práticas na prevenção de doenças associadas à obesidade. A pesquisa abre caminho para investigações futuras sobre o uso de antioxidantes naturais na terapia de condições metabólicas, destacando a importância de intervenções dietéticas na saúde pública.
document reference
- Oxidative stress and potential interventions to reduce oxidative stress in overweight and obesity (VINCENT, H.K.; INNES, K.E.; VINCENT, K.R.)
- Obesity is associated with increased myocardial oxidative stress (VINCENT, H.K.; POWERS, S.K.; STEWART, D.J.; SHAMELY, R.A.; DEMIREL, H.; NAITO, H.)
- Antiobesity effect of polyphenolic compounds from molokheiya (Corchorus olitorius L.) leaves in LDL receptor-deficient mice (WANG, L.; YAMASAKI, M.; KATSUBE, T.; SUN, X.; YAMASAKI, Y.; SHIWAKU, K.)
- Potential cytoprotection: antioxidant defence by caffeic acid phenethyl ester against free radical-induced damage of lipids, DNA, and proteins (WANG, T.; CHEN, L.; WU, W.; LONG, Y.; WANG, R.)
- Hepatic enzymes, the metabolic syndrome, and the risk of type 2 diabetes in older men (WANNAMETHEE, S.G.; SHAPER, A.G.; LENNON, L.; WHINCUP, P.H.)